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自動茹で麺装置
昇降システムをはじめ、冷却槽の密閉など、特に衛生面の品質管理、冷却性能において高いご評価を頂いております。
さらに、移行システムを採用することによりご希望の範囲で生産食数の調整も可能です。生福ではお客様のニーズに合わせて設計し製造いたしますので、お気軽にご要望をご相談下さい。
シュートから麺が投入されます
冷却槽で麺を冷やします
麺投入シュート
追跡シュート
子シュートから
麺が搬出されます
移載シュート
冷媒・冷却槽
茹で釜で麺を順次茹で上げます
自動茹で麺装置の流れ
・製麺機で製造した麺を麺投入シュートから、追跡シュートにかけてカゴに投入します。
・茹で釜で麺を茹で上げます。
・茹で上がった麺を移載シュートから、冷媒・冷却槽に移します。
・冷媒・冷却槽で冷やした麺を、子シュートから搬出します。
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